الطاولات والخدمة
نظّم خدمة الصالة حول الطاولات والطلبات المفتوحة مع إبقاء مسار المبيعات مترابطًا مع بقية العمليات.
المطاعم والمقاهي
أدر الصالة والمطبخ والمخزون ضمن مسار تشغيل واحد.
اربط الطاولات ونقطة بيع المطعم والمطبخ والوصفات والمخزون والمشتريات والمبيعات والحسابات ضمن بيئة تشغيل واحدة تناسب طبيعة عمل المطاعم والمقاهي.
مسار مطعم مترابط
من الطاولة إلى الحسابات
الطاولاتنقطة البيعالمطبخالمخزونالمشترياتالحسابات
تبقى الطلبات وتحضير المطبخ والوصفات وحركة المخزون والمشتريات والحسابات مترابطة حول نفس عملية المطعم.
عمليات المطعم
ما يمكنك إدارته مع ROKOO
أدر خدمة الصالة وعمل المطبخ والوصفات والمخزون والمشتريات والمبيعات والحسابات كعملية مترابطة واحدة.
نقطة بيع المطعم
نفّذ مبيعات المطعم أو المقهى عبر نقطة بيع مترابطة تناسب التشغيل اليومي.
سير عمل المطبخ
أبقِ الطلبات الواردة واضحة للمطبخ ليبقى التحضير مرتبطًا بالطلب وسياق الخدمة.
الوصفات
عرّف الوصفات والمكونات المرتبطة بأصناف القائمة ليعكس الاستهلاك التشغيلي طريقة تحضير الوجبات.
المخزون
تابع المكونات وحركة المخزون مع المشتريات والتحضير ومبيعات المطعم.
المشتريات
اربط مشتريات الموردين بتوفر المكونات واحتياجات إعادة التوريد في عمليات المطعم.
إعادة التوريد
حدّد المكونات والأصناف التي تحتاج إلى انتباه واربط قرارات إعادة التوريد بالمشتريات.
المبيعات والحسابات
اربط مبيعات المطعم والمعاملات المرتبطة بها بالحسابات دون فصلها عن مسار التشغيل.
السيناريو التشغيلي
طلب واحد، ودورة خدمة مترابطة.
يحافظ ROKOO على ترابط الطلب وتحضير المطبخ وسياق الوصفة وحركة المكونات والحسابات منذ تسجيل طلب العميل وحتى اكتمال المعاملة.
يتم تسجيل طلب العميل على الطاولة أو نقطة البيع
ينتقل الطلب إلى المطبخ للتحضير
تُستخدم الوصفة والمكونات المرتبطة بالصنف
يتم تنفيذ الطلب وتحديث حالة الخدمة
تنعكس حركة المكونات على المخزون
تُسجّل المبيعات والمعاملات ضمن الحسابات
ROKOO AI
اسأل أسئلة تعكس واقع تشغيل المطعم.
يعمل ROKOO AI عبر بيانات المطعم المترابطة ليساعد الفرق على معرفة ما يحتاج إلى انتباه دون فصل السؤال عن سياق التشغيل.
“كيف كان أداء مبيعات المطعم اليوم؟”
“ما المكونات التي أوشكت على النفاد؟”
“ما الأصناف التي تحتاج إلى إعادة توريد؟”
“ما الذي يحتاج إلى انتباه الإدارة الآن؟”
مطعم مترابط
تعمل عمليات المطعم بصورة أفضل عندما تبقى الخدمة والمطبخ والمخزون والحسابات مترابطة.
الطاولاتنقطة البيعالمطبخالوصفاتالمخزونالمشترياتالحسابات
اكتشف كيف يمكن لـ ROKOO أن يناسب عمليات المطعم لديك.
اجمع الطاولات ونقطة البيع والمطبخ والوصفات والمخزون والمشتريات والحسابات ضمن مسار مطعم مترابط واحد.